Блог о Йоге, Массаже, Психотерапии и Правильном питании
Питание

Смузи: ананас-апельсин-клюква-мята-коллаген

Общепринятое заблуждение - коллаген нужен в основном для эластичности кожи. На самом деле этот тип белка участвует в строительстве почти всех основных тканей. Именно поэтому он почти гарантированно включен в любую программу правильного питания. Предположим, о важности для костей, кожи и волос вы наверняка догадываетесь. Спорим, вы не задумывались, что он не менее важен, например, для тканей глазного яблока или желудочно-кишечного тракта.

Вообще, полезно думать о коллагене как о своеобразном клее, который соединяет Ваше тело воедино.
  • Мышечный корсет и соединительная ткань

Для практикующих любые виды тренировок и йогу, в частности, помимо мышечного корсета крайне важно качество соединительной ткани, фасций и связок. Растянуть можно только что-то эластичное, жесткое при растягивании рвется. Да, маловероятно, что вы порвете себе связку, если находитесь в здравом уме и доброй памяти на йоге, но микротравмы, незаметные и неощутимые, могут накапливаться годами. Наращивайте эластичность и расслабляйте перед вытяжением. Это общее правило для оздоровления и развития мобильности.

  • Крепкие кости

У вас много костей. Честно. От 205 до 207 у каждого взрослого. Нарушения даже в одном месте костного каркаса сказываются на общем здоровье. Остеопороз – заболевание, при котором происходит потеря прочности костей, касается не только вашей бабушки. По данным ВОЗ только выявленных диагнозов остеопороз в России – 14 млн. Гораздо больше людей о своем диагнозе не знают. Не то чтобы я хотела лишить Вас сна, но профилактика – наш лучший друг. Коллаген улучшает крепость и структуру костей. Медленно, поэтому лучше заранее.

  • Эластичная кожа и здоровые волосы.

Ну тут вы наверняка вполне осведомлены. Не будем повторяться.

  • Здоровое сердце

Есть исследования, подтверждающие благотворное влияние коллагена на эластичность сосудов, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

  • Улучшение пищеварения

Глицин – аминокислота, входящая в состав коллагена, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта

Коллаген не то чтобы фантастически вкусен. Но в нашем смузи вы точно его не заметите. Свежий ананас, апельсин, клюква и мята отвечают не только за волшебный вкус, но и заряд витамина С. Критически важен он именно в этом смузи - способствует усвоению и выработке коллагена.

Не будем описывать на 5 страницах все прелести витамина С. Наверняка, вы все знаете о его влиянии на иммунитет и прочее.

Не забудем, что в Ананасе содержатся так же калий, кальций, фосфор, марганец, натрий и железо. Ананас впечатляет и количеством клетчатки. Он точно нужен вам, если хотите наладить работу кишечника. Выраженные волокна ананаса механически очищают кишечник, стимулируя рост полезной микрофлоры. Не уверена, что вы знаете о бромелайне. Он есть в ананасе, вот что стоит о нем знать.. Этот уникальный фермент помогает расцеплять белки, стимулирует и поддерживает иммунитет, способствует купированию воспалительных процессов.

Уже заказываете смузи? Стойте – вы еще о клюкве не слышали.

Клюкву считают самой полезной из всех дикорастущих ягод. К тому же, для жителей Санкт-Петербурга это локальный продукт. Она содержит длинный список органических кислот, флавоноиды и антиоксиданты (в частности проантоцианидины типа А, которые подавляют рост подавляют рост Helicobacter pylori, бактерии, вызывающей язву и рак желудка). Клюква помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина, нормализует давление.

Вам все это нужно? Мы тоже так думаем.
А если устали от физических нагрузок, вам поможет восстановиться этот рецепт!